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Macarrão de Verão Tudo Gostoso

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Ingredientes

  • 300 g de espaguete integral fininho ( pode utilizar o normal)
  • 1 colher bem cheia de margarina light sem sal
  • 1 dente de alho picado bem miudinho
  • 1 cebola média picada
  • 2 abobrinhas pequenas picadas
  • 7 azeitonas picadas
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 600 g de carne de sobrecoxa de frango cortada em cubinhos
  • 2 cubinhos de caldo de frango
  • 1 colher de sopa de colorau.
  • 7 tomates médios picados, se desejar tire a pele.
  • pimenta - do - reino a gosto
  • louro em pó a gosto
  • 1 colher de chá de orégano
  • 250 ml de água

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o espague al dente
  2. Cozinhe também al dente, de preferência no vapor, a abobrinha e reserve
  3. Coloque numa panela grande, de preferência wok, a margarina
  4. Deixe derreter e acrescente a cebola, deixe dar uma douradinha e coloque o alho
  5. Ponha o frango e deixe dourar
  6. Pique os cubinhos de caldo sobre o frango, mexa
  7. Coloque os tomates, a pimenta - do - reino, o louro e a cenora ralada
  8. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos
  9. Acrescente a água e o orégano, deixe ferver em fogo médio até dar uma encorpada
  10. Então coloque a abobrinha, as azeitonas e em seguida o macarrão
  11. Mexa bem
  12. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 1 minuto
  13. Desligue e sirva

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Comentários

Ligia Carneiro em 11/01/15

Delicioso, amei

0

eu posso trocar a abobrinha por outra coisa?

4
Aline Ribeiro em 08/01/15

tem uma cara ótima....

5
Katia Regina em 07/01/15

perfeito, facil e delicioso. adorei

5
Fernando Megale em 07/01/15

bom demais!

5
Cantinho Da Lu em 02/12/14

maravilhosooooooo, fiz hj e amei, com certeza farei novamente

5
Ivani em 24/10/14

Muito saboroso, rápido e fácil

5

Gostei, já fiz duas vezes! Uma delícia! O cheiro então...hum, como não tenho muita prática na cozinha, valeu!!

5
antonia dalviane em 14/10/14

uma delicioso amei

4
messias farias em 14/10/14

Messias Farias parece ser muito bom como sou louco por massa vou fazer esse fim de semana

3

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