Pão de queijo mineiro

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Ingredientes

735 votos 776 comentários
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  • 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
  • 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
  • 2 copos de (americano)de leite (300ml)
  • 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
  • óleo para untar

Modo de Preparo

  1. Colocar o polvilho em uma tigela grande
  2. à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
  3. Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
  4. Deixe esfriar
  5. Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
  6. Untar as mãos com óleo, se necessário
  7. Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
  8. Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
  9. Assar até ficarem douradinhos

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Comentários

Aline Gabi em 22/07/15

São quantos paes de queijo que da 5

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Dani em 18/07/15

Qual queijo pode ser substituir o meia cura e com o q unto a fôrma?

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Ficou muito bom, adorei

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gabriela em 09/07/15

Mto boa mesmo a receita!! Eu substitui o azeite pela banha e isso deu um gostinho mto bom nele

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vanessa em 07/07/15

Simplismente maravilhoso perfeito

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Como faço pra congelar o pão de queijo

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emily taina em 06/07/15

adoro pão de queijo

5

Minha gente ,fiz não deu muito certo . Gostaria de alguma dica. O pãozinho ficou duro, só ficava molinho quando esquentava no microonda

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Gisele Costa em 29/06/15

Ótima receita, ficou maravilhoso, utilizei queijo parmesão ralado e menos óleo, uma delícia, todos adoraram!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniela Garcia através desta página.
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