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Pão de queijo mineiro

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Ingredientes

  • 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
  • 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
  • 2 copos de (americano)de leite (300ml)
  • 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
  • óleo para untar

Modo de Preparo

  1. Colocar o polvilho em uma tigela grande
  2. à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
  3. Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
  4. Deixe esfriar
  5. Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
  6. Untar as mãos com óleo, se necessário
  7. Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
  8. Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
  9. Assar até ficarem douradinhos

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Comentários

Isabela Bessoni em 28/09/14

Uma coisa que esqueci de colocar. Realmente não e necessário colocar um copo de óleo. Colocar somente 3 dedos e o suficiente.

0
Isabela Bessoni em 28/09/14

Acabei de fazer, ficou divino. Muito bom... Receita bem facil.

0
geisiane xavier em 27/09/14

otimooo ! gentenme tirem hma duvida? co.o posto uma receita minha?

5
ROSA HELENA em 25/09/14

fica bom se em vez de um copo de oleo colocar ,acima um pouquinho do meio.

4

parece ser otimo vou tentar fazeee

0

huumm muito bom mesmo parabens..

5

Muito bom, adorei, na próxima so vou usar metade de um copo de óleo!

5

A quantidade de oleo recomendado é muito os bolinhos ficam extremamente gordurosos e um ovo é o suficiente.

2
Juliana Pogibin em 12/09/14

Diminui o óleo pela metade e usei parmesão ralado no lugar do meia cura. Ficou uma delícia!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniela Garcia através desta página.
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