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Pão de queijo mineiro

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Ingredientes

  • 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
  • 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
  • 2 copos de (americano)de leite (300ml)
  • 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
  • óleo para untar

Modo de Preparo

  1. Colocar o polvilho em uma tigela grande
  2. à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
  3. Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
  4. Deixe esfriar
  5. Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
  6. Untar as mãos com óleo, se necessário
  7. Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
  8. Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
  9. Assar até ficarem douradinhos

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Comentários

Yoni Queiroz em 18/04/2014

Muito bom!!! Já fiz esta receita várias vezes!

5

nao acredito q alguem tenha conseguido fazer essa receita dar certo.... e simplismente horrorosaaaaa!!!! nem a textura da massa ficou boa...

1

Posso fazer com polvilho azedo?

5
Luciane firmino em 8/04/2014

Vou fazer , amoo pao de queijo

5

vou experimenta amo pão de queijo

3
Debora Macla em 27/03/2014

muito bom

3
Vivian Pereira em 25/03/2014

Sou louca por pão de queijo essa será a primeira receita que vou fazer.

5

bem eu sou mineira e faço pão de queijo a tempos e a receita k faço não gosto do polvilho doce a massa nao fika legal... muita gente tenta fazer mais a um segredo... que só fika com a pessoa

1

eu estava em minha casa em feriado de carnaval então resolvi fazer esta receita ,eu amo pão de queijo como todo mineiro mas ficou uma porcaria ficou preto não inchou e super salgado perdi meu tempo e dinheiro.

1
Paula Azevedo em 1/03/2014

Mato a minha saudade do Brasil com esse pão de queijo .... Fácil e perfeito .Todo mundo adora!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniela Garcia através desta página.
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