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Pão de queijo mineiro

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Ingredientes

  • 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
  • 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
  • 2 copos de (americano)de leite (300ml)
  • 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
  • óleo para untar

Modo de Preparo

  1. Colocar o polvilho em uma tigela grande
  2. à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
  3. Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
  4. Deixe esfriar
  5. Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
  6. Untar as mãos com óleo, se necessário
  7. Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
  8. Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
  9. Assar até ficarem douradinhos

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Comentários

Hmmm, há tempo estava procurando esta receita. Será que pode congelar e assar posteriormente? Alguém já testou?

5
Gabriela althaus em 28/07/14

excelente

5

Fiz esta receita, muito boa e fácil de fazer. Porém, usei polvilho azedo. A consistência da massa ficou ótima, muito boa de trabalhar. Rendeu 40 unidades.

5

Perfeito!!!

5
Christiana em 13/07/14

Amei a receita mas o q é polvinho pf me expliquem !

5
geocarte bove em 13/07/14

nossa divino delicioso

5

adorei é uma delicia...

5
Erlaine em 04/07/14

A expectativa era boa, e pra minha surpresa não prestou, não cresceu, só fico fritando dentro forno,isso porque coloquei apenas 3 copos de queijo, se tiver posto 4 aí sim ia fritar de escorrer óleo, horrível, honroso.

Pedro Henrique em 30/06/14

adorei a receita, não diz mas é gostosa, vou tentar fazer na sexta-feira no dia do jogo do Brasil. viva pão de queijo

5
manoela guarizo em 10/06/14

e bom para chuchu

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniela Garcia através desta página.
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