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Sururu

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Ingredientes

  • 1 kg de sururu
  • 1 cebola média ralada
  • 1 vidro pequeno de leite coco
  • 3 colheres de azeite de oliva
  • 2 tabletes de caldo para peixe
  • 2 colheres molho de tomate
  • Cheiro verde a vontade
  • 1 pimenta de cheiro
  • 1 pimentão picado
  • Pimenta do reino branca e sal para corrigir

Modo de Preparo

  1. Lave o sururu bem lavado, refogue a cebola no azeite, junte a carne do sururu
  2. Coloque a pimenta do reino branca o molho de tomate e os tabletes de caldo e mexa bem
  3. Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos, a carne solta água deixe reduzir e coloque o leite de coco
  4. Mexa bem
  5. Junte o cheiro verde, pimenta de cheiro, pimentão deixe ferver um pouco, tampe e desligue o fogo
  6. Sirva com arroz branco

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Comentários

nota 10 nunca tinha feito minha esposa adora . ficou muito bom mesmo ...

5

está de parabéns, é rápida, gostosa e faz um maior sucesso!!!

5
andre luiz torres em 20/01/2014

muito bom

4
Rosana Elmiro Silva em 29/12/2013

rosana elmiro receita da minha terrinha e deliciosa,sururu è delìcia,quem nunca provou faça vão amar !!!!

5
girlania em 28/12/2013

pode colocar creme de leite? junto com o leite de coco?

5
Aline em 4/06/2012

vou fazer!! só falta arranjar um dia q estejam tds em ksa!! volto aki pra contar o q aconteceu!

0

adorei a receita.mas fiz apenas uma mudança.troquei a pimenta branca pela preta.

5
Janaina silva em 4/04/2012

a receita e muito gostosa, os alagoanos adora. Aprovadisima...

4

Muito boa r eceita........prática e deliciosa.........pode acompanhar um arroz bem branquinho .....

5

Meu esposo é alagoano, e Sururu é uma comida típica de Alagoas e muito dificil de encontrar em SP. Gostei da receita ,...só falta achar o sururu....rssss

3

A receita apresentada nesta página foi enviada por Heloise Camarao através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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