30min
Ingredientes (6 porções)
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6 filés de tilápia
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quanto baste de fubá
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o sal, o alho, a pimenta e o suco do limão com água.
- 2
Coloque os filés para marinar por 20 minutos antes de fritar.
- 3
Coloque o fubá em um prato raso.
- 4
Tire o alho dos filés e passe o peixe no fubá.
- 5
Coloque o óleo (porção bem generosa) na frigideira e aqueça em fogo baixo.
- 6
Frite os filés até ficar crocante.
- 7
Tire os filés e coloque em um recipiente forrado com papel toalha para tirar o excesso da gordura.
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