Name: Torta de legumes - fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de água; 4 ovos; 1/2 xícara de chá de óleo; 1/2 xícara de chá de fubá; 1/2 xícara de chá de maisena; 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de milho escorrido; 1 lata de ervilha escorrida; 1 xícara de chá de cenoura cozida e ralada; 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas; 1 tomate picado; 1/2 xícara de chá de cheiro verde (cebolinha, coentro, como preferir); Sal a gosto

Torta de legumes - fácil

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@ Alessandra

@ Rafa

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Por Yasmim Brown

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de chá de água
4 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de fubá
1/2 xícara de chá de maisena
1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 lata de milho escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1 xícara de chá de cenoura cozida e ralada
1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
1 tomate picado
1/2 xícara de chá de cheiro verde (cebolinha, coentro, como preferir)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
3
Despeje a metade da massa em uma forma retangular, distribua o recheio e depois o restante da massa por cima.
4
Assar por 40 minutos em fogo médio.