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Coxinha prática deliciosa

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 xícara (chá) de água
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
    • 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • Margarina para untar
    Para Empanar:
    • Farinha de rosca
    • 2 ovos batidos
    • óleo para fritar
    Recheio
    • 1 kg e meio de frango
    • 3 colheres de requeijão cremoso
    • 2 colheres de azeite
    • 1 cebola pequena
    • 2 dentes de alhos
    • temperos a gosto

    Modo de Preparo

      Recheio:
      1. em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e frite
      2. coloque o frango desfiado e os temperos de sua preferência
      3. refogue por uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture
      4. espere esfriar faça as coxinhas
      A coxinha:
      1. Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver
      2. acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela
      3. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar
      4. Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro e o recheio, feche dando formato de coxinha
      5. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar
      6. Escorra sobre papel absorvente e sirva

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      Comentários

      muito boa essa receita,irei fazer agora..

      5
      Cintya em 29/09/14

      muito boa e facil de fazer!!! amei

      4
      raquel batista em 27/09/14

      maravilhosa.......

      5

      poxa me deu agua na boca

      4
      dayana em 26/09/14

      agora posso fazer coxinhas sozinha quando estiver com vontade

      4

      cara eu fis para a minha esposa e agora ela não que saber de outro saugado a não ser essa coxinha que eu aprendi com vc valeu pela dica

      5
      gabriella em 25/09/14

      me deu àgua na boca!vou fazer agora!!!

      5
      samara em 22/09/14

      muito pratico de fazer e fica Uma delicia

      3
      Livia borges em 22/09/14

      Parece delicioso

      5
      Joyce Fernanda em 19/09/14

      Adorei, usei a massa pra fazer enroladinho de salsicha ficou perfeito!!!

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Marina Paula Nascimento de Toledo através desta página.
      Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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