Macarrão de panela de pressão com queijo

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Ingredientes

72 votos 78 comentários
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  • 1 pacote de 500 g de macarrão penne ou parafuso
  • 1/2 copo de molho de tomate
  • 2 cubos de caldo kinnor de galinha
  • 1/2 kg de calabresa(ou mais se preferir) picada em cubos
  • 300 g de queijo gorgonzola ou 1 copo de requeijão (*com o queijo fica mais cremoso)
  • 2 dentes de alho
  • água suficiente para cobrir o macarrão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Queijo ralado para polvilhar a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque óleo na panela o suficiente para untá-la
  2. Refogue o alho e depois junte a calabresa picada em cubos, deixe dar uma leve dourada
  3. Coloque os cubos de caldo knorr e dissolva-os no óleo e na gordura que a própria calabresa solta
  4. Feito isso acrescente o macarrão (cru mesmo) e misture bem
  5. Acrescente o molho de tomate e mexa de novo
  6. Coloque água na panela, o suficiente para cobrir o macarrão
  7. Coloque o queijo esfarelando-o (ou o requeijão) e misture tudo
  8. Feche a panela e coloque em fogo médio
  9. Quando pegar pressão, conte 5 (cinco) minutos
  10. Retire a pressão da panela e abra
  11. Acrescente o creme de leite mexa bem

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Comentários

O macarrão ficou todo grudado na panela de pressão

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Deise Conti em 04/01/16

Delícia, muito fácil e rápido!!!

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Eu queria saber o q acompanha? Com arroz ou ele puro?

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Tudo Gostoso em 05/01/16

Pode ser servido como prato único.

Monique Caneppa em 19/11/15

Ja fiz essa receita varias vezes e todas as vezes é sucesso em minha casa. Eu sempre acrescento a receita cebola, milho verde, queijo e presunto cortados em cubinhos. Fica divino!

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Denise em 07/11/15

Maravilhosa a receita, acrescentei cebola, tomate, bacon, milho verde, passas...ficou perfeito

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Marcelo Godinho em 22/10/15

Nossa muitoooo bom...só que invés de colocar 2 caldos de galinha eu só coloquei 1 e um pouco de cuminho...ficou show

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Danica em 25/09/15

Nossa eu acabei de fazer está uma delicia de verdade.

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Monique Caneppa em 22/09/15

Aqui em casa essa receita é sucesso absoluto. acrescento presunto e queijo em cubos e milho verde. Fica uma delicia!

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Monique Caneppa em 22/09/15

aquo em casa essa receita e sucesso absoluto. acrescento presunto e queijo em cubos e milho verde. uma delicia!

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Ficou show. Rápido e fácil

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Carolina da silva pereira através desta página.
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