Maionese caseira

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Ingredientes

  • 3 ovos grandes
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre ou limão
  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o óleo
  2. Bate ligeiramente coloque o tampo no liquidificador e com ele ligado vai acrescentando a fio o óleo até dar o ponto
  3. Ele fica bem durinho, quando ele endurecer pode parar se não ele desanda, pode fazer maionese, passar em torradas, pães

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Comentários

Aline Braga em 20/05/15

Queria saber se esses ovos sao cozidos?

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Tudo Gostoso em 20/05/15

Não.

Eu faco vom ovos crús, no lugar de vinagre uso limão 2 colheres de sopa, sal. Bato tudo e vou aficionando óleo. Quando ela começa enfurecer adiciono temperos verdes e cebola e alho e oregano. Fica perfeito! Obs: fazer para usar tudo no mesmo dia. Uso em saladas, torradas e tira gosto.

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A minha ficou mole como faço pra concertar?

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Marcia em 27/04/15

A maioneze fica tipo um creme de alho??

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Bruna Pereira em 26/04/15

Eu faço e coloco 1 ovo e 1 gema só. Pode colocar também uma gema de ovo cozido, que dá certo. Eu coloco um dente de alho pequeno e um pedacinho de cebola porque aí nao fica com mto cheiro de ovo. Fica uma delícia!

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Gentee, eu faço com 2 ovos cozidos e 1 cru. Bato liquidificador com os demais ingredientes e sempre deu certo! O azeite deve dar em media 1 xicara ou ate.mais, pois eu vou.colocando aos poucos...faz com ovo cozido que nao tem erro ;)

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sandra lima em 15/05/15

obrigada pela a dica! !!!vou fzer

Raquel Carneiro em 19/05/15

Joicimara vc coloca o ovo cozido depois do creme estar firme ou antes?

Lua Moroski em 14/04/15

Ficou top... adorei

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Pode acrescentar pimenta do reino???

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Edmara Silva em 07/04/15

Para matar o gosto e o cheiro do ovo coloquei uma gotinha de aroma d baunilha,e uma pitada de manjericão. Ficou maravilhoso!!!

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Natalia em 28/03/15

Fiz, ficou uma delícia. Quanto tempo dura na geladeira.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Marcia Luciana Marins através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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