Bolo de abacaxi com creme

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Ingredientes

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    Massa:
    • 3 ovos
    • 2 xícara de açúcar
    • 3 xícaras de farinha
    • 1 xícara de leite fervendo
    • 1 colher do pó royal
    Creme:
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 gemas
    • 3 colheres de maizena
    Glacê:
    • 3 claras
    • 3 colheres de açúcar refinado
    • Será necessário 1 abacaxi grande
    • 1 pacote de coco ralado pequeno

    Modo de Preparo

    1. Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
    2. Bata os ingredientes da massa à mão
    3. Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
    4. Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa
    5. Feito isso coloque em cima do bolo já assado
    6. Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco

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    Comentários

    Marlom Amanda em 30/07/15

    fiiz, fico maravilhoso..algumas dicas untar a forma, e enfarinhar a massa fica meia dura, piquei e coloquei o abacaxi dentro da massa( sem açucar) coloquei metade de um abacaxi medio assei a 250 c por uns 40 min retirei da forma, coloquei num marinex creme coloquei 500ml leite, meia caixinha de leite cond e a maisena, nao fiz o glace. receita aprovadíssima. muito boa mesmo, parabéns : d

    0
    Cristiane em 25/07/15

    O Bolo é um espetaculo!!! Mais muito mal explicado...poderia levar mais estrela.

    3
    Rosangela Lamy em 25/07/15

    Eu fiz ficou perfeito, todos adoraram, ótima receita..

    5
    Carlos em 23/07/15

    Quero saber se tem untar a forma to fazendo preciso saber

    0

    Ficou horrivel ...a massa "solou" estraguei meu abacaxi...bem que eu vi que essas medidas estavam erradas !!!

    0
    Elsangela em 21/07/15

    Quero fazer essa receita.. mais tenho uma duvida.. tenho que untar e enfarinhar a forma antes de colocar o abacaxi??? Preciso saber antes de fazer...

    0

    Estou fazendo a receita ...mas minha duvida é ...como eu vou colocar esse monte de creme e glacê em cima, sendo que o creme ficou mole ?

    0
    Jaine Stephanie em 19/07/15

    Eu amo esta receita, ja fiz várias vezes mas eu faço com massa pronta de abacaxi, fica perfeito <3

    0
    Jessika Siqueira em 17/07/15

    Gostei do bolo,ficou bom. Mas um abacaxi inteiro eu achei que ficou muito recheio e a receita de glace não ficou legal. Depois ficou grudando,não gostei. Seria melhor só jogar um brigadeiro por cima

    0
    Neiza Guedes em 16/07/15

    Posso por maracuja no lugar do abacaxi

    0

    A receita apresentada nesta página foi enviada por ludmila marconi coco através desta página.
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