Bolo de abacaxi com creme

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 2 xícara de açúcar
    • 3 xícaras de farinha
    • 1 xícara de leite fervendo
    • 1 colher do pó royal
    Creme:
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 gemas
    • 3 colheres de maizena
    Glacê:
    • 3 claras
    • 3 colheres de açúcar refinado
    • Será necessário 1 abacaxi grande
    • 1 pacote de coco ralado pequeno

    Modo de Preparo

    1. Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
    2. Bata os ingredientes da massa à mão
    3. Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
    4. Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa
    5. Feito isso coloque em cima do bolo já assado
    6. Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco

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    Comentários

    Leslie Oliver em 02/03/15

    Maravilhosa receita. O meu marido que não é fã de doces e bolos, come muito quando faço e elogia. Receita aprovada.

    0

    Para desenformar não espere o bolo esfriar, desenforme ele morno

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    Natalia em 18/02/15

    Gente fiz esse bolo do jeito q tá na receita muito gostoso,realmente a massa ela fica como se tivesse solada mais como tem o creme ela fica molhadinha e desmancha na boca,foi sucesso,depois resolvi fazer com o bolo fofo normal ficou horrivelll o abacaxi entrou na massa não ficou aquela calda no fund a massa ficou com o aspecto de crua e dura mais quem comeu não conhecia a receita achou q tava perfeito kkkkk

    0
    Shirley em 16/02/15

    Oi. ...fiz e foi um sucesso entre família e amigos. ..fiz algumas modificações. ....coloquei apenas 1 xícara de açúcar na massa e uma colher bem cheia de margarina...bati na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina. ....coloquei o trigo (que achei melhor peneirar), o leite, umas gotas de baunilha e bati mais uns minutos. ..e por último o fermento. ...Também acrescentei baunilha ao creme....Não fiz a glacê porque eu não gosto. ..cobri com coco ralado. ... ficou uma delícia. ..100% de aprovação

    0

    Fiz e meu marido adorou. Coloquei só 1 copo de açúcar na massa, e acrescentei 1 colher de margarina. Só não gostei muito do glacê. Na próxima usarei chantilly. obrigada pela receita :)

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    Nossa acabei de fazer esta delícia, sim delícia realmente é muito bom. Pode saltar os cachorros. .kk

    0
    Erika Victorino em 27/01/15

    Fiz com a massa do bolo que costumo fazer e ficou uma delícia!

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    Natalia em 25/01/15

    Tô louca pra fazer essa receita mais estou com medo são muitas criticas a respeito da massa,muito açúcar, não tem manteiga nem óleo, quem fez e deu certo por gentileza informe passo a passo

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    Natália eu sempre faço essa receita mas modifico a massa ... uso aquela massa pronta . q se encontra en qualquer supermercado é muito fácil de fazer e uma delícia .. já fiz tbm com a massa q endica a receita e não gostei muito não . mas te recomendo a massa pronta de saquinho!!

    gilda martins em 22/01/15

    Sempre faço este bolo, ele é maravilhoso minha familia gosta muito so mudei o glace, que eu coloco chantily

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    Esse bolo é perfeito,fiz algumas modificações acrescente 1 colher bem cheia de margarina,bati na batedeira ovos açúcar margarina primeiro,depois acrescentei a farinha e o leite e por ultimo o fermento, não coloquei glace desenformei o bolo molhei bastante com leite e leite condensado coloquei o creme e coco ralado em cima. DIVINO.

    4

    Querida , como conseguiu desformar o bolo?

    A receita apresentada nesta página foi enviada por ludmila marconi coco através desta página.
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