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Tortilha de batata

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de oléo
  • 2 batatas médias cortadas em rodelas finas
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
  • 6 ovos batidos
  • Tempero a gosto
  • 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer
  2. Junte as batatas e frite, aos poucos por 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas
  3. Escorra em papel absorvente e reserve
  4. Acrescente as cebolas e refogue por 3 minutos, ou até murcharem
  5. Escorra
  6. Na mesma frigideira, coloque os ovos previamente temperados com o sal e temperos a gosto, e coloque as batatas e as cebolas
  7. Frite em fogo médio por 5 minutos, ou até que a parte superior esteja consistente
  8. Vire com o auxílio de um prato e deixe por 5 minutos
  9. Retire do fogo e sirva em seguida

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Comentários

Karina em 06/09/14

Ótima receita! Fácil e deliciosa!

5
Juliano Aguiar em 11/12/13

Acabei de fazer e aprovo! Ficou exuberante!

5
Abilio Cruz em 06/10/13

o meu probelema e que as minhas tortilhas ficam baixas

4

Tente colocar uma colherzinha de chá de amido (maizena) diluido em dois dedos de leite! Vai ficar mais alta e fofinha. Uma delícia!

celly em 12/12/12

deliciaaaaaaaaaaaa

5

Fiz e não gostei, segui a receita ao pé da letra e ficou muito oleosa! A receita é boa, mas é pra quem sabe fazer!!

0
Naiadjn em 27/11/13

Faço minhas tortilhas no azeite. fica melhor!

Ao invés de fritar (que enxarca muito mesmo!), eu cozinho com pouca água e um pouquíssimo leite, que deixam elas bem macias. Escorre, e usa. ; )

Cuca Simões em 10/07/12

Isso eu faço e chamo de omelete, fica muito bom mesmo é igual a essa, vivendo e aprendo, agora vou chamar de tortilha de batata.

0
Lilian M. Franci em 06/04/11

Estive na Espanha e come-se tortilla todos os dias, so que eles fazem assadas.Na 2a parte, quando coloca os ovos, leva ao forno

5
karina em 20/05/08

eu mora na españha e aki comemos muito as tortilhas de batata e esta otimo gostei de ter visto 1 receita

4
Ana Lucia em 03/11/07

Estive na espanha e aprendi a fazer esta receita,la é muito boa e para receber vistas é ótima, amei façam tambem.

5
H em 04/01/07

Eu moro atualmente na Espanha e os espanhóis comem tortilha de batata todos os dias. Quando se aprende a fazer, quer fazé-la sempre.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por JENNIFFER através desta página.
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