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Tortilha de batata

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de oléo
  • 2 batatas médias cortadas em rodelas finas
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
  • 6 ovos batidos
  • Tempero a gosto
  • 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer
  2. Junte as batatas e frite, aos poucos por 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas
  3. Escorra em papel absorvente e reserve
  4. Acrescente as cebolas e refogue por 3 minutos, ou até murcharem
  5. Escorra
  6. Na mesma frigideira, coloque os ovos previamente temperados com o sal e temperos a gosto, e coloque as batatas e as cebolas
  7. Frite em fogo médio por 5 minutos, ou até que a parte superior esteja consistente
  8. Vire com o auxílio de um prato e deixe por 5 minutos
  9. Retire do fogo e sirva em seguida

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Comentários

Juliano Aguiar em 11/12/2013

Acabei de fazer e aprovo! Ficou exuberante!

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Abilio Cruz em 6/10/2013

o meu probelema e que as minhas tortilhas ficam baixas

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celly em 12/12/2012

deliciaaaaaaaaaaaa

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Fiz e não gostei, segui a receita ao pé da letra e ficou muito oleosa! A receita é boa, mas é pra quem sabe fazer!!

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Ao invés de fritar (que enxarca muito mesmo!), eu cozinho com pouca água e um pouquíssimo leite, que deixam elas bem macias. Escorre, e usa. ; )

Naiadjn em 27/11/2013

Faço minhas tortilhas no azeite. fica melhor!

Cuca Simões em 10/07/2012

Isso eu faço e chamo de omelete, fica muito bom mesmo é igual a essa, vivendo e aprendo, agora vou chamar de tortilha de batata.

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Lilian M. Franci em 6/04/2011

Estive na Espanha e come-se tortilla todos os dias, so que eles fazem assadas.Na 2a parte, quando coloca os ovos, leva ao forno

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karina em 20/05/2008

eu mora na españha e aki comemos muito as tortilhas de batata e esta otimo gostei de ter visto 1 receita

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Ana Lucia em 3/11/2007

Estive na espanha e aprendi a fazer esta receita,la é muito boa e para receber vistas é ótima, amei façam tambem.

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H em 4/01/2007

Eu moro atualmente na Espanha e os espanhóis comem tortilha de batata todos os dias. Quando se aprende a fazer, quer fazé-la sempre.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por JENNIFFER através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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