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1h
Por Ana Cláudia Merces
Ingredientes (10 porções)
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340 ml de água morna
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2 colheres (sopa) de açúcar
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3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colher de sopa de alho amassadinho
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2 colher (sopa) de orégano seco
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1 pitada de pimenta cominho moida
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2 colheres (sopa) de leite em pó
- 4 e 1/2 copos de farinha de trigo (não coloque tudo de uma vez, adicione 4 copos, e o restante após se necessário)
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1 colheres (chá) de sal
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2 colher sopa de fermento para pão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na vasilha, colocar os ingredientes pela ordem mencionada.
- 2
trabalhar bem a massa com as mãos.
- 3
Modelar o pão em formato de baguetes ou como preferir.
- 4
É só enrolar a massa na mesa com as mãos formar a baguete.
- 5
Espera crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume.
- 6
Levar para assar em forno médio até dourar.
Informações adicionais
Dica: Pãezinhos recheados de presunto. Abrir um pequeno pedaço da massa com rolo de macarrão numa tira com uns 10 cm de largura, coloque uma fatia de presunto e enrole como rocambole. Depois que a baguete sai do formo é uma delícia comer quentinha com manteiga.
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