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Frango com molho de maracujá
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Por Sueli aparecida da silva

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de coxa e soble coxa limpos
  • azeite2 colheres de azeite
  • cebola1 cebola ralada
  • alho2 dentes de alho picados
  • limão1 suco de limão
  • molho shoyu1 colher de shoyu
  • tomate1 tomate sem pele e sem semente picado
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • orégano secoOrégano
  • maracujá2 maracujás com semente
  • cheiro-verdeCheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça a panela, coloque o azeite e doure o alho e a cebola.

  2. 2

    Coloque o frango limpo, o limão, pimenta-do-reino e o shoyu.

  3. 3

    Vire até ficar totalmente dourado.

  4. 4

    Coloque o tomate, o suco do maracujá com as sementes.

  5. 5

    Deixe cozinhar em fogo baixo até fica cremoso.

  6. 6

    Desligue o fogo.

  7. 7

    Coloque orégano e cheiro verde.

  8. 8

    Sirva com arroz branco e salada.

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