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15min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a mussarela de búfala em pedaços de 1dedo de espessura.
- 2
Bata o ovo e mergulhe a mussarela nele.
- 3
Passe pela farinha de rosca.
- 4
Repita esta operação umas 3 vezes, para formar uma casquinha de empanado grossinha.
- 5
Em uma frigideira antiaderente sem óleo, doure os pedacos de mussarela empanada em fogo médio, até sentir que ela está macia por dentro e com uma casquinha por fora.
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