Name: Sopa de ervilha light
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango cortados em cubinhos; 1 cebola cortada ou em rodelas/ou em cubinhos a gosto; 1 punhadinho de orégano; Sal a gosto; 1 colher de sopa de molho inglês ou molho shoyo; 6 azeitonas cortadas em tirinhas ou picadinhas; 1 colher de óleo ou azeite; 500 g de ervilhas; 2 dentes de alho

Sopa de ervilha light

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@ Edcarlos Henrique Moreira

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Por TudoGostoso

Essa receita é boa para se esquentar no inverno sem exagerar nas calorias.

Ingredientes (8 porções)

500 g de peito de frango cortados em cubinhos
1 cebola cortada ou em rodelas/ou em cubinhos a gosto
1 punhadinho de orégano
Sal a gosto
1 colher de sopa de molho inglês ou molho shoyo
6 azeitonas cortadas em tirinhas ou picadinhas
1 colher de óleo ou azeite
500 g de ervilhas
2 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere os cubinhos de peito de frango a gosto (sal, alho, cebola picadinha, etc).
2
Coloque o óleo, a cebola, o alho cortadinho, as azeitonas e o orégano na panela de pressão ou panela normal para dourar um pouco.
3
Acrescente os cubinhos de frango e deixe mais um pouco para dourar uns 2 a 3 minutos.
4
Coloque a ervilha previamente lavada e escolhida.
5
Misture tudo e acrescente o molho inglês ou shoyo, mexa e deixe pegar gosto por uns 2 minutos.
6
Após esses uns 2 minutos, acrescente água até a medida da panela, tampe e deixe por uns 20 a 25 minutos.