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Sopa de ervilha light
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Sopa de ervilha light
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Sopa de ervilha lightSopa de ervilha light@ Edcarlos Henrique Moreira
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Por TudoGostoso

Essa receita é boa para se esquentar no inverno sem exagerar nas calorias.

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango500 g de peito de frango cortados em cubinhos
  • cebola1 cebola cortada ou em rodelas/ou em cubinhos a gosto
  • orégano seco1 punhadinho de orégano
  • salSal a gosto
  • molho inglês1 colher de sopa de molho inglês ou molho shoyo
  • azeitona6 azeitonas cortadas em tirinhas ou picadinhas
  • óleo1 colher de óleo ou azeite
  • ervilha500 g de ervilhas
  • alho2 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os cubinhos de peito de frango a gosto (sal, alho, cebola picadinha, etc). 

  2. 2

    Coloque o óleo, a cebola, o alho cortadinho, as azeitonas e o orégano na panela de pressão ou panela normal para dourar um pouco. 

  3. 3

    Acrescente os cubinhos de frango e deixe mais um pouco para dourar uns 2 a 3 minutos. 

  4. 4

    Coloque a ervilha previamente lavada e escolhida. 

  5. 5

    Misture tudo e acrescente o molho inglês ou shoyo, mexa e deixe pegar gosto por uns 2 minutos. 

  6. 6

    Após esses uns 2 minutos, acrescente água até a medida da panela, tampe e deixe por uns 20 a 25 minutos. 

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