50min
Ingredientes (24 porções)
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar os ovos.
- 2
Cortar ao meio no sentido longitudinal (vai ficar como barquinha).
- 3
Retirar a gema de dentro com uma colher pequena sem quebrar as claras.
- 4
Em um prato amassar as gemas com o auxilio de um garfo, após picar a salsinha bem miúda, juntar a azeitona picada tambem miúda, adicionar o sal a gosto e também o azeite de oliva, vai ficar uma pasta.
- 5
Voltar essa pasta no buraco da clara onde estava a gema.
- 6
Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar à milanesa.
Informações adicionais
Para fazer bife recehado basta seguir o mesmo passo acima para o preparo da pasta e rechear os bifes à milanesa, vai ficar também uma delícia.
