Name: Bolinho de Abobrinha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 abobrinha grande ralada; 1 tomate picado; 1/2 cebola picada; 1 ovo; Farinha de trigo (o suficiente para dar liga); 1 colher de maizena (opcional); Pimenta-do-reino (a gosto); Sal (a gosto); Óleo para fritar

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Bolinho de Abobrinha

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Por Elaine Salsman

Ingredientes (20 porções)

1 abobrinha grande ralada
1 tomate picado
1/2 cebola picada
1 ovo
Farinha de trigo (o suficiente para dar liga)
1 colher de maizena (opcional)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Sal (a gosto)
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma vasilha junte a abobrinha, o tomate, a cebola, o ovo, temperos e por último a maizena e a farinha aos poucos.
2
Misture bem. Se ficar um pouco liquido junte mais um pouco da farinha. Frite em óleo quente. Coloque sobre um papel absorvente e sirva.