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Pavê de Bombom da Nega Rê
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Por Ré Marques

Ingredientes (10 porções)

  • 1 1/2 pacote de bolacha Maria chocolate
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite comum
  • 3 gemas sem a película
  • 2 barras de chocolate alpino
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • bombom10 bombons de sua preferência
  • 2 colheres de chá de Essência de rum
  • hortelã1 galhinho de hortelã

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela misture bem o leite condensado, o leite comum e as gemas, aqueça e mexa até engrossar em creme, coloque a essência de rum quando estiver pronto e reserve.

  2. 2

    Em outra panela derreta o chocolate e misture o creme de leite, reserve.

  3. 3

    Em um prato monte o pavê:

  4. 4

    Primeira camada de bolacha e cubra com o creme amarelo jogue por cima bombom bem picado, em média 2 unidades para esta camada. Segunda camada bolacha cubra com chocolate derretido e enfeite com o restante dos Bombons cortados ao meio.

  5. 5

    Decore com o galhinho de hortelã.

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