Name: Bolo beijinho de micro-ondas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 mistura pronta para bolo sabor coco; 1 copo de leite quente; 3 ovos; 3 colheres de margarina; 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado sem açúcar

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Por Luciana Matos

Ingredientes (15 porções)

1 mistura pronta para bolo sabor coco
1 copo de leite quente
3 ovos
3 colheres de margarina
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma fôrma anel, coloque 2 colheres de margarina e leve ao micro-ondas até derreter.
2
Misture o leite condensado ao coco (se desejar, guarde um pouco para enfeitar o bolo) e jogue por cima da margarina derretida na fôrma.
3
Em outro recipiente coloque a mistura para bolo, os ovos, 1 colher de margarina e o leite, misture bem até obter uma massa homogênea.
4
Jogue esta mistura também na fôrma distribuindo de maneira igual em todas as partes.
5
Leve ao microondas por 10 minutos em potência alta.
6
Deixe esfriar por 2 minutos antes de abrir o microondas.
7
Desenforme e leve a geladeira por 2 horas antes de servir.