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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de maizena
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar (pode botar menos, se quiser)
  • 1 xícara de leite
  • 1 clara de ovo

Modo de Preparo

  1. Coloque a maizena, o chocolate em pó e o açúcar no leite ainda frio e dissolva os ingredientes.
  2. Leve ao fogo alto, mexendo sempre, não demora muito para engrossar.
  3. quando estiver grosso, ponha o leite em uma caneca.
  4. pegue a clara do ovo e bote um pouquinho de açúcar e bata a clara em neve.
  5. misture a clara com o chocolate.
  6. Misture bem, pode acontecer de ainda ficar chocolate quente no fundo e a clara em cima.

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