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1h 20min
Por Gabriela Dona'
Ingredientes (20 porções)
Massa
-
4 gemas
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar light OU 3 xícaras de açúcar comum
-
1 xícara de margarina sem sal
- 200 ml de suco concentrado de maracujá (tipo DaFruta, Maguary etc)
-
3 xícaras de farinha de trigo peneirada
-
2 colheres de sopa de fermento em pó
-
4 claras em neve
Calda
- 1 xícara de achocolatedo light
-
100 ml de leite desnatado
-
2 colheres de sopa de margarina sem sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Fazer um creme com a margarina, o açúcar e as gemas.
- 2
Agregar o suco concentrado.
- 3
Peneirar a farinha com o fermento e homogenizar a massa.
- 4
Por último colocar as claras batidas em neve e misturar delicadamente.
- 5
Untar e polvilhar uma forma retangular média e despejar a massa.
- 6
Assar o bolo por 50 minutos,onde os primeiros 25 minutos em forno 200ºC e o restante do tempo em forno 180ºC.
- 7
Retirar o bolo e furá-lo todo com um garfo.
- 8
Despejar a clada quente sobre o bolo quente.
- 9
Levar à geladeira.
- 10
Calda:
Coloque todos os ingredientes numa panela e espere formar um creme.
- 11
Utilize-a imediatamente.
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