30min
Por Pierre
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de inhame cozido sem casca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o inhame por 5 minutos na pressão com água e sal.
- 2
Bata no liquidificador o hortelã e o leite, junte o inhame, deixe bater.
- 3
Na panela derreta a manteiga, junte o creme e deixe engrossar um pouco.
- 4
O sabor é suave e aromático, portanto sirva com coisas simples, sem muito condimento como arroz, batata palha, uma quiche, ou um folhado de legumes.
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