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Maminha na panela de pressão

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 peça de maminha de 1,5 kg mais ou menos
  • 4 cebolas
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 pitada de pimenta calabresa em flocos, ou da sua preferência

Modo de Preparo

  1. Coloque a metade das cebolas em fatias no fundo da panela de pressão.
  2. Espalhe os cubos de caldo de carne esfarelados sobre elas, coloque a peça de carne e cubra com o restante das cebolas.
  3. Adicione a água e polvilhe com a pimenta.
  4. Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar a pressão.
  5. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos.
  6. Abra a panela e verifique se a carne está macia.
  7. Se necessitar de mais cozimento veja se precisa mais água quente.
  8. Sirva fatiada com o molho que forma durante o cozimento.

PELA WEB

Comentários

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