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Creme de limão
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Por Andreia

Ingredientes (1 porção)

  • gema de ovo5 gemas
  • ovo1 ovo
  • amido de milho10 g de amido de milho
  • açúcar de confeiteiro150 g de açúcar de confeiteiro
  • raspas de limãoRaspas de 1 limão
  • suco de limão90 ml suco de um limão
  • manteiga225 g de manteiga
  • açúcar75 g de açúcar comum

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo os 5 primeiros ingredientes, mexendo sempre até engrossar.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em outra panela levar os 3 últimos ingredientes até que ferva.

  4. 4

    Após pronto misture com o creme feito com os 5 primeiros ingredientes.

  5. 5

    Esse é um creme de limão para rechear tortas, bolos e docinhos.

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