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Estrogonofe de peixe
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Por Kelli simone almussa

Ingredientes (4 porções)

  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho picados
  • mostarda1 colher de sopa de mostarda
  • ketchup3 colheres de sopa de catchup
  • 3 xícaras de chá de champignons fatiados
  • 1 kg de filés de pescada ou merluza em cubos
  • salSal
  • Pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em fogo médio aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.

  2. 2

    Adicione a mostarda, o catchup, os champignons e cozinhe até ferver.

  3. 3

    Junte o peixe, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos.

  4. 4

    Desligue o fogo e misture o creme de leite.

  5. 5

    Decore com salsa e sirva.

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