40min
Por Lenaldo raimundo dos santos
Ingredientes (10 porções)
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Palitos para formar os espetinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Num recipiente, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a páprica. Em outro, bata os ovos e misture o leite. Por último, misture a farinha de rosca com o queijo ralado e reserve.
- 2
Corte o peito de frango em pequenos cubos, coloque os cubos nos espetos e passe cada espetinho pela mistura de farinha de trigo, pelos ovos e pela farinha de rosca. Acomode-os numa forma untada com margarina e óleo e leve ao forno pré-aquecido e moderado (180ºC), virando de vez em quando até ficarem macios. Sirva com salada verde.
