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Moqueca de camarão
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Moqueca de camarão@ Cristiane
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Por LANNY

Ingredientes (5 porções)

  • camarão cinza descascado1 kg de camarão médio limpo sem casca e sem cabeça
  • tomate4 tomates cortado em cubos
  • 2 cebolas cortada em cubos
  • azeiteAzeite de oliva
  • Colorau (corante)
  • coentroCoentro
  • salSal a gosto
  • alho3 dentes de alho amasados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque um pouco de azeite.

  2. 2

    Junte o tomate, o alho e a cebola e passa bem. Acrescente 3 colheres (sopa) de coentro picado e uma colher de colorau.

  3. 3

    Junte um copo de água e deixe começar a ferver.

  4. 4

    Tempere com o sal.

  5. 5

    Adicione os camarões e deixe cozinhar por 5 minutos, prove o sal, regue com azeite de oliva, polvilhe com coentro e sirva.

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