Name: Bolo de amendoim
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 9 ovos; 9 colheres de trigo; 9 colheres de açúcar; 300 g de amendoim; 1 lata de creme de leite; 200 g de chocolate branco ou preto; 500 ml de chantilly batido

Ingredientes (12 porções)

Massa pão de ló

9 ovos
9 colheres de trigo
9 colheres de açúcar

Recheio

300 g de amendoim
1 lata de creme de leite
200 g de chocolate branco ou preto
500 ml de chantilly batido

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Massa:
Colocar os ovos e o açúcar na batedeira e bater por 10 minutos, até ficar bem fofo.
2
Depois colocar a farinha de trigo peneirada aos poucos e mexer com uma colher bem devagar.
3
Levar ao forno à 180°C por uns 40 minutos ou até assar.
4
Recheio:
Torrar o amendoim e moer ele um pouco e reserve.
5
Pegar o chocolate e colocar no micro-ondas até derreter e depois misturar com o creme de leite, espere esfriar e misture com o chantilly batido.
6
Montagem:
Pegue o bolo já frio e corte em 2 partes.
7
Coloque a metade do recheio e depois o amendoim torrado.
8
Coloque a outra parte da massa do bolo e cubra o bolo com o resto do recheio e decore com um pouco de amendoim.
9
Leve para a geladeira por uns 20 minutos e sirva.