Name: Bolo pamonha
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde sem água; 1 1/2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 8 colheres de sopa (cheias) de fubá; 1 colher de sopa de fermento em pó; Se quise acrescente 2 colheres de queijo ralado

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Bolo pamonha

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Por Roseli Mancini

Ingredientes (15 porções)

1 lata de milho verde sem água
1 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
8 colheres de sopa (cheias) de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó
Se quise acrescente 2 colheres de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, bater muito bem, depois acrescentar o fermento e bater por alguns segundos.
2
Despejar em forma de buraco de 25 a 30 cm de diâmetro.
3
A forma deve ser muito bem untada com manteiga.
4
Tempo de forno 1 hora, em forno médio.
5
Só desenformar depois de quase frio.