30min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de alcatra em bife
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Sal e alho a gosto
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1 copo (americano) de shoyu
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1/2 copo (americano) de catchup
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o bife com a cebola, o alho, o sal e o cheiro verde.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela de pressão coloque um pouco de óleo, dê uma leve fritada no bife temperado e coloque o shoyu com o catchup.
- 4
Feche a panela e conte 15 minutos depois que pegar a pressão.
- 5
Fica como se fosse um molho madeira.
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