Name: Pavê de leite Moça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 gemas; 1 lata de leite moça; A mesma medida da lata de leite moça, de leite frio; 3 claras em neve; 6 colheres de acucar; 1 lata de ameixa em calda; 1/2 lata de goiabada; 1 fanta; 1 caixa de creme de leite; Raspa de 1 limão

Ingredientes (10 porções)

3 gemas
1 lata de leite moça
A mesma medida da lata de leite moça, de leite frio
3 claras em neve
6 colheres de acucar
1 lata de ameixa em calda
1/2 lata de goiabada
1 fanta
1 caixa de creme de leite
Raspa de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque as gemas, o leite e o leite moça.
2
Deixe cozinhar tipo mingau e despeje em um refratário, reserve.
3
Bata no liquidificador as ameixas sem caroço, a goiabada e a fanta.
4
Coloque por cima da 1° camada.
5
Bata as claras em neve e mistura o creme de leite, o açúcar e a raspa de limão.
6
Coloque tudo sobre a 2° camada e deixe esfriar.
7
Leve ao congelador.
8
Em cima, depois de gelado, coloque umas 3 ameixas para decorar.