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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 gemas
  • 1 lata de leite moça
  • A mesma medida da lata de leite moça, de leite frio
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres de acucar
  • 1 lata de ameixa em calda
  • 1/2 lata de goiabada
  • 1 fanta
  • 1 caixa de creme de leite
  • Raspa de 1 limão

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque as gemas, o leite e o leite moça.
  2. Deixe cozinhar tipo mingau e despeje em um refratário, reserve.
  3. Bata no liquidificador as ameixas sem caroço, a goiabada e a fanta.
  4. Coloque por cima da 1° camada.
  5. Bata as claras em neve e mistura o creme de leite, o açúcar e a raspa de limão.
  6. Coloque tudo sobre a 2° camada e deixe esfriar.
  7. Leve ao congelador.
  8. Em cima, depois de gelado, coloque umas 3 ameixas para decorar.

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