Name: Massa de pastel assado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 30 g de fermento; 1 colher de açúcar; 1 colher de sobremesa de sal; 1/2 xícara de leite morno; 1/2 xícara de água morna; 1/2 xícara de óleo; 2 colheres de margarina; 800 g de farinha de trigo ou até dar ponto de massa de pão

@ Débora

@ MARLENE

@ Rose negreiros

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Por MARLENE

Veja como fazer uma massa de pastel assado para seus lanches.

Ingredientes (10 porções)

30 g de fermento
1 colher de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de água morna
1/2 xícara de óleo
2 colheres de margarina
800 g de farinha de trigo ou até dar ponto de massa de pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Junte o fermento, açúcar, o sal e misture bem.
2
Depois a margarina, o leite e a água.
3
Coloque aos poucos a farinha até dar ponto.
4
Deixe descansar por meia hora.
5
Abra a massa redonda, coloque o recheio em metade e dobre como faz com um pastel redondo.
6
Aperte com o garfo para fechar.
7
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
8
Asse por 1 hora e 20 minutos em fogo baixo ou até dourar.

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Informações adicionais

Recheio a gosto, não pode ser muito úmido, eu fiz de frango com queijo, abobrinha com queijo, calabresa frita com temperos, carne moída refogada com cheiro verde. Atenção: recheio sempre frio.