Name: Escondinho de carne moída rapidinho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 batatas grande; 1 colher de margarinha; 100 g de queijo mussarela ralado; 250 ml de leite; 1 kg de carme moída; 1 cebola grande; 3 dentes de alho; Pimenta-do-reino (a gosto); Sal (a gosto); Cheiro verde; Pimentão; 2 colheres (sopa) de molho de tomate

@ Kátia Nascimento

@ Regina

@ Ingrid C.

@ Thuany Gonçalves Ramos

Imprimir

Por Kátia

Ingredientes (8 porções)

4 batatas grande
1 colher de margarinha
100 g de queijo mussarela ralado
250 ml de leite
1 kg de carme moída
1 cebola grande
3 dentes de alho
Pimenta-do-reino (a gosto)
Sal (a gosto)
Cheiro verde
Pimentão
2 colheres (sopa) de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Depois das batatas cozidas bata-as no liquidificador juntamente com o leite até virar um creme, reserve.
2
Refogue a metade da cebola juntamente com a margarina e uma pitada de sal, adicione as batatas batidas e o queijo ralado, mexa bem e reserve.
3
Refogue a carne com cebola, pimentão, alho, pimenta do reino, molho de tomate e cheiro verde.
4
Em uma forma retângular adicione metade do purê, em seguida a carne moída e depois o restante do purê, cubra com fatias de mussarela e leve ao forno por 10 minutos.
5
Pode ser servido apenas com uma saladinha e um arroz feito na hora.

Veja também…

Escondinho de Carne Moída

Escondinho de carne seca e bacon

Escondinho de carne seca