Name: Almôndegas caseira
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de acém ou músculo moído; 1 caldo de carne em pó; 1 cebola grande ralada; Salsa e cebolinha bem picadinha; 2 dentes de alho grandes, amassados; Trigo (aproximadamente 2 ou 3 colheres); Sal a gosto; Suco de 1 limão; Azeite

Almôndegas caseira

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Por Erika

Ingredientes (6 porções)

1 kg de acém ou músculo moído
1 caldo de carne em pó
1 cebola grande ralada
Salsa e cebolinha bem picadinha
2 dentes de alho grandes, amassados
Trigo (aproximadamente 2 ou 3 colheres)
Sal a gosto
Suco de 1 limão
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture todos os ingredientes, exceto o trigo.
2
Misture bem.
3
Acrescente trigo aos poucos, para dar liga (geralmente usa-se umas 2 ou 3 colheres).
4
Fazer as bolinhas e levar a geladeira por alguns minutos.
5
Estão prontas para fritar.