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Bolinho de peixe
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Por Rosiane Franco Carmona Reche

Ingredientes (5 porções)

  • caldo de legumes1 tablete de caldo de legumes
  • água1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de proteína de soja
  • 1 posta média de cação limpo (100 g)
  • cebola1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farainha de trigo
  • salSal
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o caldo na água fervente.

  2. 2

    Em uma tigela junte a proteína de soja e o caldo dissolvido, aguarde 15 minutos.

  3. 3

    Enquanto isso cozinhe o cação em água e sal.

  4. 4

    Passe tudos os ingredientes pelo processador e frite pequenas porções em óleo quente.

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