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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 cebolas em rodelas
  • Alho picado
  • Azeite
  • Sal
  • 1,5 kg de amêijoa
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1/2 cerveja
  • Pimentão doce
  • 1 xícara de leite
  • Piri-piri
  • Salsa picada

Modo de Preparo

  1. Coloque a amêijoa em água com sal (para limpar e abrir).
  2. Coloca a cebola em rodelas em uma panela, o alho picado, o azeite e o sal e refogue. Acrescente as amêijoas já lavadas, o tomate pelado, a cerveja, o pimentão doce, o leite e o piri-piri e deixe apurar.
  3. Quando estiver pronto adicione a salsa picada.

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