40min
Por Wander henrique
Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
300 g de coco ralado a grosso modo
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela rasa, em fogo médio, adicione o açúcar e a água.
- 2
Mexa suavemente sem parar até formar uma leve calda homogênea (cuidado para não raspar as laterais onde se encontra uma solidificação) abaixe o fogo.
- 3
Acrescente a margarina, em seguida o coco lentamente.
- 4
Desligue o fogo espere 1 a 2 minutos para esfriar (não pare de mexer para não açucarar).
- 5
Acrescente o parmesão, misture bem, em seguida a farinha e logo após os ovos, um a um.
- 6
Adicione o fermento, mexa brevemente.
- 7
Coloque a massa em uma forma untada, polvilhe um pouco de canela em pó e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.
- 8
Aguarde esfriar para desenformar.
Veja também…
Bombocado de coco
Bolo bombocado de coco
Bombocado de coco delicioso
Super bombocado de coco - muito fácil
