Name: Arroz carreteiro do Mato Grosso do Sul
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de carne de magra de churrasco picada em cubos; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho amassado; 1 colher de sopa de óleo; 4 medidas de arroz; 1 pitada de sal; Salsa picada; Cebolinha picada

Ingredientes (12 porções)

500 g de carne de magra de churrasco picada em cubos
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassado
1 colher de sopa de óleo
4 medidas de arroz
1 pitada de sal
Salsa picada
Cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Coloque o óleo em uma panela média, frite o alho, depois a cebola.
2
Assim que a cebola deu uma corada adicione a carne e deixe fritar bem.
3
Depois que a carne ficar bem fritinha coloque o arroz, o sal e misture bem.
4
Pingue água quente aos poucos para descolar a carne do fundo da panela e assim corando o arroz.
5
Em seguida adicione a quantia de agua que cubra os ingredientes para começar o cozimento. Depois que o arroz estiver cozido.