Name: Rocambole de batatas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas e espremidas; 4 colheres de sopa de margarina; 1 ovo inteiro; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 400 g de carne moída; Azeitonas picadas, cheiro verde, pimentão, sal, alho e cebola a gosto; 1 colher de café chinichurri(tempero completo em flocos); Molho de tomate para colocar em cima

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batatas cozidas e espremidas
4 colheres de sopa de margarina
1 ovo inteiro
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 xícara de chá de farinha de trigo

Recheio

400 g de carne moída
Azeitonas picadas, cheiro verde, pimentão, sal, alho e cebola a gosto
1 colher de café chinichurri(tempero completo em flocos)
Molho de tomate para colocar em cima

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture os ingredientes da massa e espalhe sobre uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo.
2
Leve ao forno.
3
Recheio:
Leve ao fogo uma panela com óleo, frite o alho e cebola.
4
Coloque a carne, frite bem e acrescente os outros ingredientes e deixe refogar um pouco.
5
Depois de assado, coloque sobre um pano de prato, coloque o recheio, enrole e por cima coloque o molho de tomate.
6
Polvilhe com queijo ralado.