Name: Creme de milho verde
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de milho verde; 1 cebola média; 3 dentes de alho; 5 colheres de óleo; 5 colheres de trigo; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 litro de leite
1 lata de milho verde
1 cebola média
3 dentes de alho
5 colheres de óleo
5 colheres de trigo
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola juntamente com o alho.
2
Após acrescente o trigo e mexa por 30 segundos, ou o trigo dar uma leve dourada.
3
Em liquidificador colocar a metade do leite, a metade do milho e o refogado e bater por aproximadamente 30 segundos.
4
Retornar esta mistura ao fogo e acrescentar o restante do leite e do milho, acrescentar sal a gosto e mexer até o creme engrossar.
5
Este creme pode ser servido como acompanhamento na refeição ou para incrementar alguns pratos.