15min
Por Sabrina Garbelini
Ingredientes (20 porções)
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3 dentes de alho cortadinhos
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3 colheres (sopa) de bacon cortado de cubinhos
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1 tomate médio cortado em cubinhos
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1 xícara de azeitonas sem caroço em rodelas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande, coloque o óleo, frite o alho, em seguida a cebola, depois acrescente o bacon e a linguiça, deixe fritar um pouco.
- 2
Quando começar a dourar coloque o tomate, a cenoura, coloque o sal e o orégano e deixe dar uma refogadinha, depois acrescente o milho, a azeitona, a salsinha e despeje o azeite, mexa bem e coloque o pacote de farofa pronta, misture bem e experimente o sal.
- 3
Depois é só servir.
- 4
Ela acompanha muito bem, churrascos, feijoadas, como recheios de frango (caso queira rechear peru de natal, acrescente passas que fica muito bom) e no dia a dia também.
- 5
Dica: quando sobra arroz de um dia pro outro, misture com essa farofa e sirva!
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