Músculo com batata e cenoura

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Preparo 60 MIN

Rendimento 5 porções

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Thamires Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de músculo
Água o suficiente para o cozimento
1/2 molho de tomate
Alho
Cebola
Cheiro verde
3 batatas médias
2 cenouras médias
Óleo
Tempero a gosto

Modo de Preparo

Na panela de pressão coloque o óleo, o músculo já temperado e a água cozinhe por mais ou menos 20 minutos, tire a pressão e veja se a carne está mole, se não tiver coloque mais 10 minutos.
Quando a carne estiver mole junte a batata a cenoura e o molho de tomate e coloque novamente na pressão por 7 minutos.

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