20min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de músculo ou acém moído
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1/2 cebola picadinha pequeno
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne a gosto.
- 2
Em uma panela coloque o óleo (pouco pois a carne já tem a gordura natural) a cebola e o alho e frite, em seguida coloque a carne, mexa sempre a carne nesse primeiro processo, pois se parar de mexer ela empelota.
- 3
Depois de deixar soltinha a carne deixe ele fritar, quando estiver quase no ponto acrescente o cheiro verde e o molho de tomate para dar um rosado a carne e desligue.
Informações adicionais
Dica: se quiser pode acrescentar azeitona, fica uma delícia.
