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Molho de pão de alho para churrasco da República Copo Sujo

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 dentes de alho
  • 6 ovos de galinha
  • 500 ml óleo de soja
  • 1 pitada de orégano desidratado
  • Sal e temperos a gosto
  • Cerca de 20 pães

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os 3 dentes de alho descascados e picados com os 6 ovos inteiros e um pouco do óleo, bata por uns 2 minutos.
  2. Adicione os temperos e a pitada do orégano, bata novamente e adicione aos poucos o resto do óleo, até dar ponto de creme.
  3. Corte os pães na transversal, molhe bem com o molho e asse na churrasqueira, vire de vez enguando até dourar.
  4. Ótimo como tira gosto para cerveja ou cachaça.

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