Name: Panqueca americana com leite de soja
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: ¾ xícara de farinha; 1 colher de sopa de açúcar; ¾ colher de chá de fermento químico; ¼ colher de chá de sal; 1 ½ colheres de sopa de manteiga derretida; 7/8 xícara de leite de soja; 1 ovo; ¼ colheres chá de essência de baunilha

@ Aleocídio Sette Balzanelo

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Por Aleocídio Sette Balzanelo

Ingredientes (6 porções)

¾ xícara de farinha
1 colher de sopa de açúcar
¾ colher de chá de fermento químico
¼ colher de chá de sal
1 ½ colheres de sopa de manteiga derretida
7/8 xícara de leite de soja
1 ovo
¼ colheres chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misturar os sólidos em uma vasilha e reservar.
2
Bater todos os líquidos e despejar sobre os sólidos. Misturar até que a massa fique homogênea.
3
Aquecer uma frigideira, colocar algumas gotas de óleo e fritar as panquecas.
4
Servir com a calda de preferência, mel ou geleia.
5
Rende 6 panquecas.