Name: Pavê Bis
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado); 2 gemas; 2 colheres de sopa de maisena; 1 colher chá de essencia de baunilha; 1 lata de creme de leite; 200 g de chocolate meio amargo picado; 1 pacote de chocolate tipo bis picado (branco e preto)

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
2 gemas
2 colheres de sopa de maisena
1 colher chá de essencia de baunilha
1 lata de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo picado
1 pacote de chocolate tipo bis picado (branco e preto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 5h

1
Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e a essencia até homogeinizar.
2
Despeje em uma panela, leve ao fogo médio e mexa por 15 minutos ou até engrossar. Tire do fogo e misture o creme de leite.
3
Reserve metade do creme e misture o chocolate meio amargono restante do creme ainda quente até derreter.
4
Em um refratario retangular médio, intercale camadas de creme branco com creme preto.
5
Termine com o creme branco. se desejar decore com cobertura para sorvete.
6
Leve á geladeira por 4 horas. Se desejar decore com chocolates.

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