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  • Imagem enviada por Juliana Stoppa Menezes Rodrigues
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 1 e 1/2 copos de leite
  • 2 copos de farinha
  • 1 pacote de coco ralado de 50 g
  • 1 colher de fermento

Modo de Preparo

  1. Misturar os 3 ultimos ingredientes em uma tigela e reserve.
  2. Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e colocar sobre a tigela, mexendo com uma colher.
  3. Assar em forno baixo por 40 minutos.
  4. A cobertura pode ser feita misturando 1 pacote de coco ralado de 50 g com 1 copo de leite e 1 e 1/2 copos de açúcar, apenas mexer bem e jogar por cima (não vai no fogo).

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