30min
Ingredientes (10 porções)
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)
- 2 colheres de cremogema (sabor morango)
- 100 g de calda de morango
- 10 unidades de morangos
- 5 unidades de morangos para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite condensado, leite liquido, cremogema e as gemas. Misture tudo e leve ao fogo até ferver, obtendo uma consistencia cremosa.
- 2
Coloque para esfriar em banho-maria.
- 3
Bata os morangos no liquidificador e adcione ao creme frio.
- 4
Bata as claras em neve e acrescente ao creme.
- 5
Em seguida adicione 1 lata de creme de leite, misturando delicadamente.
- 6
Em uma forma de pudim coloque a calda de morango distribua o creme e decore com os morangos cortados e leve para o congelador.
- 7
Sirva gelado regando com calda de morango.
