Name: Frango recheado com farofa de banana
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 frango de até 2 kg; 1 cebola ralada; 3 dentes de alho amassados; 1/2 xícara (chá) de vinagre; 1 colher (sopa) de orégano; 2 tabletes de caldo de frango; 1 copo de vinho branco seco; 1 colher de mostarda; Compre 1 embalagem de farofa pronta sem pimenta; 1 colher de sopa de manteiga; 1 lata de milho verde escorrido; 1/2 pimentão picadinho; 3 bananas da terra picadas; 100 g de uvas passas pretas

Ingredientes (8 porções)

1 frango de até 2 kg

Tempero

1 cebola ralada
3 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de vinagre
1 colher (sopa) de orégano
2 tabletes de caldo de frango
1 copo de vinho branco seco
1 colher de mostarda

Para farofa

Compre 1 embalagem de farofa pronta sem pimenta
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de milho verde escorrido
1/2 pimentão picadinho
3 bananas da terra picadas
100 g de uvas passas pretas

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Dissolva o caldo de frango no vinho e junte os demais ingredientes.
2
Tempere o frango e deixe descansar de 2 a 3 horas.
3
Compre uma embalagem de farofa pronta sem pimenta, leve ao fogo com a manteiga e misture milho verde escorrido.
4
Coloque o pimentão picadinho, bananas da terra picadas, uvas passas pretas.
5
Deixe murchar um pouco as bananas, desligue e recheie o frango.
6
Leve para assar em papel alumínio por 30 minutos, retire o papel e termine de assar por mais 30 minutos, ou até o frango ficar coradinho.

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