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Porquinho frito com limão
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Porquinho frito com limão@ Adriana Ferroli
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Porquinho frito com limão
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Por Gabriela

Ingredientes (4 porções)

  • 4 porquinhos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • alho1/2 colher (sopa) de alho picado
  • coentro2 colheres (sopa) de coentro picado
  • suco de limão1 xícara (chá) de suco de limão
  • farinha de rosca1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • óleoÓleo para fritar
  • Fatias de limão para acompanhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, tempere o peixe com sal, pimenta, o alho e o coentro.

  2. 2

    Cubra com suco de limão e deixe descansar coberto com papel filme por 20 minutos na geladeira.

  3. 3

    Passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

  4. 4

    Escorra em papel toalha e sirva acompanhado de fatias de limão.

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