Ingredientes (4 porções)
Almôndega
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Farinha de trigo para dar ponto no frango
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Sal e tempero a gosto
Molho
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Modo de preparo
- 1
Almôndega:
Em uma vasilha coloque o frango, o alho, tempero, sal e misture bem.
- 2
Adicione os ovos e farinha de trigo até dar liga.
- 3
Aqueça oleo numa panela na quantia que seja necessaria para fritar
- 4
faça bolinhas pequenas e frite.
- 5
Assim que douradas coloque em papel absorvente e reserve.
- 6
Molho:
Refogue a cebola, adicione o tomate, o caldo de galinha, tempero, sal se necessário e refogue, desligue o fogo.
- 7
Em um recipiente coloque o leite e dissolva 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo, assim que dissolvido colocar no refogado.
- 8
Misture e ligue o fogo, mexa sempre em fogo baixo.
- 9
Estará pronto assim que obtiver um ponto de creme.
- 10
Adicione o catchup e a mostarda, mexa para misturar e desligue o fogo.
- 11
Coloque as almôndegas em uma travessa e despeje o molho por cima.
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Informações adicionais
Vale lembrar: depois de colocar o leite com a farinha mexer bem e cozinhar bem, sempre mexendo.
